Azienda Ospedaliera della Valtellina e della Valchiavenna
Via Stelvio, 25  - 23100  	SONDRIO  -  Cod. Fisc. e P.IVA 00202030144 

CAPITOLATO TECNICO PER LA FORNITURA A SOMMINISTRAZIONE DI DETERGENTI E SAPONI 
Codice CIG N. 00890985FD

Art. 1 – OGGETTO E DURATA DELLA FORNITURA
	
	Il presente capitolato disciplina la fornitura a somministrazione di detergenti e saponi occorrenti all’Azienda Ospedaliera della Valtellina e della Valchiavenna. La fornitura avrà la durata di tre anni alla data di esecutività del provvedimento di aggiudicazione eventualmente prorogabile di ulteriori due anni riservandosi altresì la possibilità di rescissone anticipata  in considerazione di eventuale variazione degli attuali indirizzi con possibili assetti organizzativi diversi .
	
Art. 2 – NORME LEGISLATIVE

	Tutti i materiali offerti devono essere rispondenti alle vigenti disposizioni legislative relative alla autorizzazione alla produzione, alla importazione, alla commercializzazione; 

Art. 3 – SUDDIVISIONE IN LOTTI

	E’ prevista la seguente suddivisone in lotti:
-	lotto 1: “ Detersivi per biancheria”
-	lotto 2: “Prodotti per la sanificazione degli ambienti e delle attrezzature destinati allo  stoccaggio, alla produzione e alla distribuzione degli alimenti”
-	lotto 3: “ Prodotti per detergenza mani e ambienti vari” 
-	lotto 4 : “Ipoclorito”
-	lotto 5: “ Prodotti per detergenza vari”.

Art. 4 – CARATTERISTICHE E QUALITA’ DELLA FORNITURA

	Lotto 1: “Detersivi per biancheria”
	La ditta che intende partecipare alla gara deve offrire un prodotto o un insieme di prodotti che permettano di lavare biancheria ospedaliera diversa (materiale utilizzato in camera operatoria, divise, biancheria piana, coperte etc). 

-	I prodotti offerti devono essere LIQUIDI
-	Quale sbiancante disinfettante la ditta offerente deve prevedere l’uso dell’acqua ossigenata 130 volumi

Informazioni aggiuntive da tenere in considerazione:
- Nei servizi lavanderia interni dell’Azienda Ospedaliera i lavaggi vengono svolti con temperatura acqua di 80/90 gradi circa
-  In alcune delle macchine lavacentrifuga in uso sono installati degli acceleratori ionici da 2” – ¾”  e ½”.
     -     La tipologia di acqua in uso  per il Presidio di Sondalo è la seguente:
	- 	acqua “dolce” inferiore a 10 gradi francesi 
	
I prodotti devono essere forniti in appositi contenitori che possano servire sia come stoccaggio dei prodotti sia come ricarica liquidi per il sistema di immissione diretto del detersivo nelle macchine lavatrici automatiche, senza che gli operatori debbano provvedere ad operazioni di travaso o similari.

	Le ditte offerenti devono effettuare una visita di ispezione conoscitiva al fine di prendere visione sia degli spazi ove poter prevedere l’allocazione dei sistemi di immissione diretta del detersivo nelle macchina lavatrici automatiche, sia della dotazione di attrezzature tecniche per il lavaggio  di ciascun servizio di lavanderia interno ai presidi dell’Azienda interessati nella fornitura oggetto del presente capitolato di gara (vedi ulteriori specifiche all’art. 5)

Lotto 2: “Prodotti per la sanificazione degli ambienti e delle attrezzature destinati allo 
	  stoccaggio, alla produzione e alla distribuzione degli alimenti”

L’Azienda ha predisposto nell’ambito del proprio sistema di autocontrollo igienico degli alimenti (HACCP) , un piano di sanificazione per la ristorazione ospedaliera che indica punti di intervento, frequenza, modalità delle operazioni e principi attivi utilizzabili. Pertanto la ditta offerente dovrà presentare, sulla scorta delle indicazioni riportate nella scheda fabbisogno, un sistema di sanificazione con propri prodotti specifici aventi le caratteristiche minimali indicate nella scheda fabbisogno.

Lotto 3: “Prodotti per detergenza mani e ambienti vari”

L’azienda ha altresì provveduto ad elaborare un piano per la detergenza/sanifiacazione degli ambienti, senza andare a specificare i prodotti di utilizzo. Si richiede pertanto alla ditta offerente sulla scorta delle indicazioni riportate nella scheda fabbisogno, un sistema di sanificazione con propri prodotti specifici aventi le caratteristiche minimali indicate nella SCHEDA FABBISOGNO DETERGENTI E SAPONI .

Indicazione generali per tutti i prodotti offerti:
Fermo restando la responsabilità a carico del produttore e del distributore prevista dal D.Lgs 17 marzo 19956 n. 115 inerente l’attuazione della direttiva 92/59/CEE sulla sicurezza generale dei prodotti, l’imballaggio deve avere un’etichetta ben visibile che contenga le seguenti informazioni:
-	nome e indirizzo completo del responsabile dell’immissione sul mercato del prodotto (fabbricante, importatore e distributore)
-	grado di biodegradabilità
-	istruzioni di impiego che contengano l’uso corretto e la dose consigliata in modo da agevolare l’utilizzo da parte di tutto il personale interessato.
-	Tipologia di sostanze contenute nel formulato in concentrazione superiore allo 0.2%. Devono essere indicati se presenti enzimi, conservanti e disinfettanti.
-	I simboli di pericolo, se presenti, devono dare un’indicazione di pericolo che permetta di valutare i rischi più importanti per l’ambiente e gli effetti dannosi per la salute.

Tutti i prodotti offerti devono essere rispondenti alle vigenti disposizioni legislative relative alle autorizzazioni, produzione, importazione e alla commercializzazione.

La qualità della merce deve corrispondere a quanto richiesto, tale corrispondenza costituisce elemento essenziale per la fornitura.

Art. 5 – SOPRALLUOGO

	Lotto 1: 	Al fine di prendere visione dei locali adibiti al lavaggio della biancheria nel Presidio di Sondalo nonché della dotazione delle attrezzature tecniche in uso per l’attività di lavaggio interno della biancheria ospedaliera, le ditte offerenti dovranno effettuare previo accordo con il servizio interno d Lavanderia un sopralluogo . L’Azienda al termine della visita ispettiva rilascerà attestazione di “avvenuto sopralluogo” (vedi allegato 3). Tale documento dovrà essere allegato alla documentazione amministrativa richiesta per la partecipazione alla gara.
	Nel caso in cui la ditta offerente, anche senza effettuare il sopralluogo, fosse a conoscenza dei luoghi e delle dotazione sopra indicate, potrà allegare alla documentazione una autocertificazione  in cui si attesta espressamente di non aver effettuato il sopralluogo ma di conoscere i luoghi e le attrezzature in uso.

Lotto 2: 	Al fine di prendere visione dei locali adibiti al lavaggio delle stoviglie sia nelle mense che nei singoli reparti di degenza dei Predici di Sondrio, Sondalo, Morbegno e Chiavenna nonché della dotazione delle attrezzature tecniche in uso dedicate a tale attività, le ditte offerenti dovranno effettuare previo accordo con l’Economato di ciascun Presidio, un sopralluogo . L’Azienda al termine della visita ispettiva rilascerà attestazione di “avvenuto sopralluogo” (vedi allegato 3). Tale documento dovrà essere allegato alla documentazione amministrativa richiesta per la partecipazione alla gara.
	Nel caso in cui la ditta offerente, anche senza effettuare il sopralluogo, fosse a conoscenza dei luoghi e delle dotazione sopra indicate, potrà allegare alla documentazione una autocertificazione  in cui si attesta espressamente di non aver effettuato il sopralluogo ma di conoscere i luoghi e le attrezzature in uso.

Art. 6 – COMODATO D’USO

La ditta che intende formulare offerta per i prodotti richiesti deve tener conto che devono essere fornite in comodato d’uso per tutta la durata del contratto le seguenti attrezzature:
Lotto 1: 	Sistema di immissione diretto in macchina lavacentrifuga dei prodotti offerti
Lotto n. 2 “limitatamente alle posizioni 2-3-4
Sistema di erogazione automatica in vasca per lavastoviglie e lavapentole in grado di rilevare ed adeguare automaticamente il prodotto necessario al lavaggio. 

L’installazione, la manutenzione delle attrezzature in comodato d’uso è a totale carico della ditta aggiudicataria.

La taratura degli erogatori dovrà essere effettuata dalla ditta aggiudicataria, in accordo con l’Azienda Ospedaliera

Art. 7 – ASSITENZA TECNICA

Lotto 1:	La ditta offerente deve garantire assistenza e manutenzione sulle attrezzature di erogazione liquidi date in comodato; gli interventi tecnici debbono avvenire entro 48 ore solari (escluso festivi) dalla chiamata. Inoltre la ditta deve, su richiesta dell’Azienda dare assistenza con personale qualificato in caso di problemi particolari di lavaggio che possono verificarsi nel corso della fornitura, intervenendo sul posto entro 72 ore solari dalla chiamata, con analisi chimica tessile della biancheria.

Lotto 2:  	La ditta offerente deve garantire assistenza e manutenzione sulle attrezzature di erogazione date in comodato; gli interventi tecnici debbono avvenire entro 48 ore solari (escluso festivi) dalla chiamata.

Art. 8 – FABBISOGNO PRESUNTO

	I quantitativi annui presunti di consumo sono specificati nella SCHEDA FABBISOGNO allegata al presente capitolato quale parte integrante e sostanziale.
Per i prodotti concentrati o da diluire in acqua per l’uso, i quantitativi indicati sono presunti, in quanto la diversità della concentrazione dei prodotti esistenti sul mercato non consente di stabilire a priori un quantitativo di consumo certo.
I quantitativi presunti potranno subire variazioni anche oltre +/-20% in considerazione di possibili variazioni degli indirizzi aziendali e organizzazione strutturale.
In caso di variazione degli attuali indirizzi, sulla base dei quali sono stati previsti i quantitativi elencati nella scheda fabbisogno, l’Azienda si riserva comunque il diritto, senza alcuna rivalsa da parte del fornitore di sospendere o annullare la fornitura di prodotti oggetto della gara.

Art. 9 – DOCUMENTAZIONE TECNICA

	Ai fini dell’ammissione alla gara dovrà essere presentato un apposito plico , contraddistinto dalla dicitura “documentazione tecnica relativa alla gara detergenti e saponi” contenente la seguente documentazione:
1.	Dettagliata scheda tecnica del prodotto offerto, nella quale devono essere espressamente indicate le caratteristiche essenziali e particolari dei prodotti stessi e precisamente
a) informazioni tecniche (schede tecniche, cataloghi etc) dei prodotti offerti con particolare riguardo alla concentrazione effettiva di utilizzo e di sicurezza, riferite a ciascun prodotto offerto, redatte secondo la normativa vigente e contenenti tutte le informazioni sulla composizione procedura di impiego e sicurezza, incluse tutte le informazioni necessarie a consentite la loro valutazione:
-	Nome commerciale del prodotto
-	Codice del prodotto
-	Caratteristiche qualitative del prodotto
-	Ditta produttrice
-	Indicazioni d’uso
-	Modalità di impiego
-	Modalità di conservazione
-	Periodo di validità dl prodotto
-	Confezionamento singolo, multiplo ed imballo

Si precisa comunque, che la ditta offerente, oltre alla documentazione sopra richiesta, può presentare, qualora lo ritenga opportuno e di propria convenienza, documentazione integrativa attestante la qualità del prodotto offerto.

b) Scheda di sicurezza dei prodotti offerti, firmata e riportante la data dell’ultima revisione, quanto previsto dalla normativa vigente in materia.
c) Copia dell’offerta economica con tutti i prodotti offerti, senza alcun riferimento ai prezzi
	Tutta la documentazione allegata all’offerta dovrà essere in lingua italiana.

	Limitatamente ai lotti 2-3 dovrà essere presentata da parte della ditta offerente una relazione dettagliata sui prodotti offerti e sulla modalità di utilizzo per ottenere una efficace azione di detergenza/sanificazione . In tale relazione dovranno essere altresì specificate le quantità di utilizzo ottimali dei prodotti.

2.	Per i presidi medico chirurgici copia del decreto di registrazione del Ministero della salute, per i dispositivi medici copia di certificazione conformità CE

3.	Dichiarazione (unica per tutti i lotti a cui si concorre) datata e controfirmata, dal legale rappresentate della ditta offerente, riportante le seguenti indicazioni:
-	tempi di consegna dal ricevimento dell’ordine
-	eventuale importo minimo di fatturazione
-	tasso di interesse in caso di ritardato pagamento 
-	assistenza tecnica: presenza in zona di collaboratore , relativa generalità

Art. 10 – CAMPIONATURA
	
	La campionatura richiesta nel presente capitolato dovrà essere indirizzata al Magazzino Centrale del Presidio di  Sondalo Via Zubiani, 33 – 23039 Sondalo (SO) – (apertura al lunedì al venerdì  - dalle ore 08.00 alle 15.30) e dovrà pervenire entro gli stessi termini fissati per la presentazione delle offerte.
	La campionatura dovrà essere presentata in un plico separato dall’offerta, recante all’esterno l’indicazione: “campionatura gara detergenti e saponi – lotto N….” ed il nominativo della ditta offerente .
	La campionatura dovrà essere presentata limitatamente ai lotti 2 e 3 per tutti i prodotti offerti.
	Nel plico dovranno essere inserite tante confezioni quanti sono i lotti per i quali si presenta offerta, contraddistinte ognuna dal numero di lotto e di posizioni indicati dall’Azienda nel presente capitolato.
	Il materiale dovrà essere accompagnato da distinta di consegna in carta libera oppure da documento di trasporto , debitamente compilata con riferimento al lotto e alla posizione indicati dall’Azienda.
	Il mancato invio della campionatura richiesta o il non rispetto delle modalità sopra descritte  escluderà automaticamente la ditta dalla gara.
	L’invio della campionatura è obbligatorio  in un quantitativo idoneo pr effettuare le prove necessarie alla valutazione qualitativa.  Nel caso in cui si rendesse necessario un ulteriore quantitativo rispetto a quello inviato, l’azienda di riserva fin d’ora la possibilità di richiedere una integrazione di campionatura , senza alcun onere aggiuntivo a proprio carico.

La campionatura che si intende inviata a titolo gratuito deve essere in confezioni e con etichette originali, identica cioè ad una ipotetica fornitura, ciò al fine di consentire un riscontro completo (prodotto e confezionamento).
	Al termine della valutazione ed ad avvenuta aggiudicazione della gara, la campionatura potrà essere restituita alle ditte non aggiudicatarie, ad istanza delle stesse, nelle condizioni in cui si troverà per effetto del controllo eseguito dall’Azienda. La campionatura dei prodotti offerti aggiudicati sarà invece trattenuta e costituirà parametro di valutazione della fornitura nel corso della vigenza del rapporto contrattuale.

Art. 11 – CONSEGNE

	Le consegne dovranno essere effettuate su richiesta del Servizio Economato – Provveditorato.
Gli ordinativi dovranno essere evasi preferibilmente in unica soluzione, porto franco, a cura del fornitore, nel termine massimo di 15 (quindici) giorni. Nel caso in cui siano mancanti degli articoli, questo dovranno essere espressamente indicati in bolla di consegna con la previsione del tempo di loro disponibilità.
Le consegne dovranno essere effettuate presso:
-	Presidio di Sondrio		- Presidio Ospedale civile di Sondrio – Via Besta, 4, 25	
-	Presidio di Sondalo		- Magazzino Centrale – Presidio “E. Morelli” di Sondalo – Via 
					  Zubiani, 33
-	Presidio di Chiavenna	- Presidio Ospedale civile di Chiavenna – Via Cereria, 4 
-	Presidio di Morbegno		- Presidio Ospedale civile di Morbegno – Via Morelli, 1
SCHEDA FABBISOGNO DETERGENTI E SAPONI	
				
 LOTTO 1  -  Detersivi per biancheria:	

 	 Descrizione	Kg biancheria annui Presidio SONDALO			
					
Posizione 1 	 prodotti che permettano di lavare  biancheria ospedaliera diversa              ( materiale per c.o. – biancheria piana - divise - effetti e letterecci).	450.000			
				
LOTTO 2     -   Prodotti per la sanificazione degli ambienti e delle attrezzature destinati allo stoccaggio, alla produzione e alla distribuzione degli alimenti:	
				
Posizione	Descrizione	Unità di misura	Fabbisogno presunto annuo AOVV	
 	 	 	 	
2	Detersivo disinfettante per macchine lavastoviglie automatiche, a base di cloro attivo ppm  150  in acqua di lavaggio – ph in soluzione all’ 1(uno) %  13 +/- 1 adatto a qualsiasi tipo di durezza dell'acqua. Prodotto liquido in confezione da kg. 12/15 massimo	kg	6.700	
3	Brillantante per macchina lavastoviglie da utilizzare con apparecchiature di dosaggio automatico, efficace con acqua di qualsiasi durezza. Prodotto liquido in confezione da kg. 10 circa	kg	700	
4	Detersivo a base di cloro attivo inorganico – contenuto in cloro attivo 1,5 (univirgolacinque) %  con azione igienizzante e smacchiante particolarmente indicato per il lavaggi di pentole e vassoi, specifico per il lavaggio con dosatore  e adatto a qualsiasi tipo di durezza dell'acqua.  Prodotto granulare in confezione da kg. 5/10 circa.	kg	500	
5	Detersivo per lavaggio manuale stoviglie, a base di tensioattivo anionico, la cui soluzione d'uso sia a PH neutro o leggermente basico. Prodotto liquido in confezioni da lt. 5 circa	kg	8.000	
6	Detergente disinfettante per superfici dure a diretto contatto con alimenti, attrezzi e utensili di lavoro, la cui soluzione d'uso sia debolmente alcalina, principio attivo ammonio quaternario 3 (tre) %. Prodotto liquido in confezioni da kg. 10 circa	kg	1.600	
7	Detergente sgrassante per cappe e relativi filtri di aspirazione. Prodotto liquido alcalino, privo di sostanze caustiche in confezioni da kg. 1 con spruzzatore	kg	300	
8	Detergente sgrassante per  forni elettrici convenzionali e piastre di cottura.. Prodotto liquido alcalino, PH 13,5 +/- 0,5  - idrossido di sodio 7-10% in confezione da kg. 1 con spruzzatore	kg	200	

Per il lotto 1 e il lotto 2 limitatamente alle posizioni 2-3-4 dovrà essere previsto il comodato d'uso dei sistemi di immissione diretto del detersivo in macchina  	

LOTTO 3  -  Prodotti per la detersione delle mani e ambienti vari	
				
Posizione	Descrizione	Unità di misura	Fabbisogno presunto annuo AOVV	
 	 	 	 	
9	Sapone liquido per la detersione delle mani - dermoprotettivo - Ph fisiologico - senza profumo in confezioni da kg. 5 massimo	kg.	2.000	
10	Sapone cremoso a Ph fisiologico per la detersione delicata delle mani, ricco di sostanze detergenti, emollienti e dermoprotettivo, impiegato per una frequente pulizia delle mani , senza profumo in flaconi da lt. 1 circa.	lt	250	
11	Detersivo liquido per tutte le superfici dure , poco schiumoso e senza profumo in confezione da kg. 10 circa.	kg.	20.500	
12	Crema detergente per superfici dure , senza profumo oltre 30% +/- 5% carbonato di calcio in confezione da kg. 1 pari a circa 750 ml.	kg.	2.200	
13	
Polvere detergente per superfici dure , senza profumo oltre 30% +/- 5% di carbonato di calcio in confezione da g. 750/100 circa	Kg.	600	

LOTTO 4    -  Ipoclorito	
				
Posizione	Descrizione	Unità di misura	Fabbisogno presunto annuo AOVV	
 	 	 	 	
14	Ipoclorito di sodio volumi 5/6% mercurio inferiore 5 microgrammi litro fornito in "canestri" - contenitori plastici opachi alla luce della capacità massima di kg. 5/6 recanti i simboli, le frasi i rischio e la data di produzione	kg.	35.000	

				
LOTTO  5  -  Prodotti per detergenza vari	
				
Posizione	Descrizione	Unità di misura	Fabbisogno presunto annuo AOVV	
 	 	 	 	
15	Detersivo in polvere per lavaggio biancheria con macchina lavatrice carico kg. 15 circa , a tutte le temperature in confezioni da kg. 20/25 circa	kg	2.200	
16	Detersivo liquido per il lavaggio della biancheria con macchina lavatrice uso domestico in confezioni da kg. 5 circa	kg	700	
17	Detersivo liquido a basso potere schiumoso  possibilmente non profumato per la pulizia e sanificazione dei pavimenti e delle superfici lavabili con macchina lavapavimenti tipo Floor 530 – IPC CT40B45 – Karcher BD530 BAT – COMAC Ce35 – Candia 43 – Turbolava 35 plus  in confezioni da lt. 10 circa	lt	400	
18	Bagnoschiuma neutro in confezione massima da lt. 2	
lt	700	
19	Shampoo neutro per capelli in confezione massima da lt. 1	
lt	250	
20	Saponette da toilettes neutre in pezzi da g. 100 circa	n	2.000	
21	Sapone da bucato bianco in pezzi da g. 300 circa	n	2.300	
22	Pasta solida lavamani in confezioni da g. 500/1000	kg	80	
23	Detergente alcolico per vetri in confezione ricarica da ml 750/1000	n	1.700	
24	Deodorante spray per ambienti in confezioni da ml. 300 c.ca 	
n.	700	
25	Disincrostante detergente per wc in confezioni da lt. 1 circa	
lt	1.800